"A chacun de mes passages à Passy, je fait en sorte de pouvoir faire ma pause déjeuner dans ce restaurant. J'y retrouve des lieux que je fréquentais quand j'étais enfant, et que le chalet faisait également hôtel. Ma famille venait à Passy en vacances et c'était le lieu du café rituel du matin. aujourd'hui, j'y viens pour la cuisine. Le menu "ouvrier" est tout simplement exceptionnel. A base de produits frais, servi à la bonne franquette."
