"De retour au Saphir après 2 ans d'absence j'ai redécouvert avec grand plaisir le restaurant. Un très bon accueil, un cadre toujours aussi agréable et une cuisine copieuse et délicieuse. Le couscous était absolument délicieux avec un accompagnement de viandes parfait. La portion que vous voyez sur mes photos étaient pour une personne, c'est vous dire que je suis ressorti du restaurant en n'ayant plus faim : Pour la boisson un petit verre du typique Sidi Brahim était parfait et même si j'ai commandé une 1/2 bouteille j'ai emporté la bouteille chez moi pour déguster le reste tranquillement à la maison plus tard. Pour le dessert un café gourmand était parfait avec son sorbet citron et sa pâtisserie orientale. Bravo, ne changez rien et continuez ainsi."