Oeuf Poché Et Lard Fumé, Réduction De Vin Rouge Et Crôutons
Le Mercier

Le Mercier

89 rue Lemercier, 75017 Paris, France

Thé • Soupe • Pâtes • Français


"Le quartier des Batignolles devient de plus en plus une destination gastronomique et de sorties, et Le Mercier est un acteur relativement nouveau qui propose une expérience très agréable. L'atmosphère est conviviale, élégante, pas trop dramatique, juste accueillante et confortable, légère... et intelligente. La cuisine est très intéressante : elle allie plats français classiques et présentations inventives, avec des ingrédients frais et délicieux. La carte a l'air assez courte (ce qui pour moi est plutôt bon signe d'ingrédients frais et quand on commence à parler avec le personnel (amical et compétent, visiblement passionné de gastronomie et de vin, aussi un très bon signe), on découvre qu'il y a plusieurs bouches. -les spécialités d'arrosage à ne pas manquer, les spécialités du jour. Les assiettes sont belles et généreuses, le service est efficace et les conseils avisés. La carte des vins propose des options insolites, et c'est bien de pouvoir piocher quelques classiques. ainsi que quelques surprises de temps en temps ! Au verre, en bouteille ou en bouteille, il y a de la flexibilité. La carte des spiritueux est également du côté des connaisseurs. Cool. Il y a beaucoup d'attentions très sympathiques et intelligentes, comme comme la possibilité de déguster des vins avant de commander une bouteille, de prendre une gorgée de spiritueux à la fin du repas, etc. Nous avons passé un très bon moment et dîné au Mercier, et nous reviendrons c'est sûr. Ce soir-là, le La foule (élégante à la parisienne) a également donné une belle ambiance au lieu, ajoutant encore plus d'attrait à l'équipe déjà sympathique et accueillante. Je ne peux que recommander Le Mercier pour un bon dîner entre amis ou en couple(s)."