"Ma femme et moi voyagions avec un groupe de 11 personnes, toute la famille. Un soir, nous nous sommes retrouvés seuls pour le dîner, et sommes venus chez Papa, au coin de la rue où nous logions. Nous cherchions quelque chose de décontracté et simple. Le menu ici se compose des plats traditionnels du sud-ouest de la France, dans la région autour de Bordeaux. Le repas était assez bon, et certainement copieux. Notre serveur, qui semblait également être le maître d'hôtel, était serviable et attentionné, et pas du tout intrusif. Bien sûr, il savait que nous étions américains, mais entre son anglais adéquat et mon français rudimentaire, nous nous entendions plutôt bien. Il m'a semblé que nous étions les seuls Américains là-bas, tout le monde semblait être local. C'est une très bonne chose à mon avis. Nous nous sommes assis dehors lors d'une agréable soirée. C'est certainement un excellent choix pour tous ceux qui recherchent un repas simple et bien préparé à un prix très raisonnable dans le quartier de la Place de la Bastille."
