Oeuf En Meurette
Auberge des Vieux Moulins Banaux

Auberge des Vieux Moulins Banaux

18 rue des Moulins Banaux, 89190 Villeneuve l'Archeveque, France, Villeneuve-l'Archevêque

Cafés • Européen • Mexicain • Asiatique


"Hormis son cadre, ce restaurant ne propose pas de choses inoubliables. Le serveur auquel nous avons eu à faire n'est vraiment pas à sa place dans un restaurant, son côté prétentieux et je sais tout n'a d'égal que son incompétence. Pendant la lecture de la carte des vins, il est resté planté à côté de la table. il nous a déclaré sans rire qu'un certain nombre de vins n'était pas disponible pour cause de fermeture le lendemain. Le carpaccio de boeuf et magret était glacé et sans assaisonnement. Sur les deux oeufs meurette, un était trop cuit, de même pour les rognons qui pourtant avaient été demandés "rosés". Le comble a été l'arrivée des desserts sans que le plateau de fromages n'ait été proposé bien que figurant sur la carte. La remarque en a été faite au serveur qui nous a dit que c'était fromage ou dessert et que le chef avait fait une erreur sur la carte !!! Sur notre insistance, il nous a apporté le plateau et là nous avons constaté qu'il ne connaissait pas le nom des fromages : confusion entre le Livarot et la Boulette d'Avesnes puis entre le Sainte-Maure et le Saint-Marcelin; Les desserts ont été servis sans que la nappe ne soit débarrassée des miettes. Il est normal que des jeunes fassent leur apprentissage mais il faudrait au minimum qu'ils soient correctement encadrés voire "recadrés".Une chose est sûre, nous n'y retournerons pas."