"Un champ de course semble être une destination improbable lorsqu'on est à la recherche de bonne cuisine française, mais La Table située à l'Hippodrome du Bouscat est une exception qui vaut la peine d'être découverte. Les avis positifs ont été confirmés lors d'une récente visite à cet établissement facilement accessible situé juste à l'extérieur de Bordeaux. Nous sommes arrivés depuis le front de mer en empruntant les transports en commun avec un seul transfert nécessaire. La salle à manger, spacieuse et offrant une vue panoramique sur le pittoresque champ de course, est facilement accessible. Les choix du menu, que ce soit à la carte ou en formule fixe, sont nombreux et sauront satisfaire tant les habitants que les visiteurs en quête de spécialités régionales. Les vins notables de l'une des grandes régions du monde sont bien sûr abondants. Notre choix s'est porté sur un Château Merlet - Bordeaux Blanc Sec 2011, un vin facile à boire. Nos entrées comprenaient un "Duo de Tartare Saumon" et une "Terrine de Joue de Boeuf au Foie Gras". Les plats étaient superbes et délicieux. Les deux plats principaux étaient également excellents : le "Cabillaud en Croûte de Chorizo" et la "Bavette Sauce Béarnaise" étaient généreux et savoureux. Enfin, le dessert, un "Cheese Cake Passion", a remporté un consensus instantané. La présentation était impressionnante et le cheesecake était léger, aérien et fruité, une conclusion parfaite à une expérience satisfaisante, le tout à un prix étonnamment abordable de 25 euros chacun. La Table de L'Hippodrome du Bouscat vaut le détour."
