"Nous avons trouvé cet restaurant spécial à côté de notre hôtel et nous l'avons visité plusieurs fois maintenant. Le restaurant permet aussi notre petit chien. Le gérant/sommelier Jean-Claude est un vrai gentleman professionnel et nous comprenons pourquoi il a travaillé avec tant de succès dans une maison étoilée Michelin à Londres. Nous avons choisi la gravlax et le filet de truite, la sélection de viandes avec salade et la spécialité de la région, truffaud, avec pommes de terre et fromage. Le dessert de Tarte didin aux pommes était délicieux. Le fromage est choisi parmi différentes variétés dans une boîte à fromage. Tout est local dans la région. Le restaurant est très populaire donc je recommanderais de réserver. Nous reviendrons encore et encore lorsque nous serons à Clermont-Ferrand. Il y a aussi une planche spéciale sur le mur du bar à choisir."
