"Avec mon compagnon, nous avions réservé une table pour le soir du nouvel an. Quand bien même nous avons réservé plusieurs mois à l’avance, nous n’avons pas pu bénéficier des meilleurs tables du restaurant. Nous étions installé sur des chaises en paille et étions les uns sur les autres. Malgré un service très rapide où les plats étaient envoyés à la suite des autres, nous avons eu un serveur réactif et sympathique. Nous avons ressenti une équipe assez stressée et de ce fait, pas toujours agréable. Le fond sonore était plus ou moins bruyant, et il me semble qu’il n’y avait pourtant pas de musique, ce qui est dommage dans une telle brasserie et un soir de fête."