"Très belle décoration! Le foie gras est très bon, c'est dommage de l'accompagner avec un chutney trop épicé qui masque son goût. J'ai mangé le chutney à part, qui était très bon. Même commentaire pour la côte de veau, dommage de l'accompagner avec une sauce chimichurri (chaude avec des piments, je ne la connaissais pas sous cette forme) votre viande est excellente la sauce masque trop le goût pour un amateur de viande comme moi. Les légumes qui l'accompagnent ne sont pas assez nourris au beurre et manquent, à mon goût, de saveur (le petit poivron est joli mais donne trop d'eau sur l'assiette). La mousse au caramel est excellente. Ah, j'ai oublié, le champagne est excellent!"
