"Un dîner avec ma femme et mon fils la semaine dernière. Nous avons pu déguster une cuisine où chaque plat est une explosion d'arômes, mais forme un ensemble cohérent, équilibré et subtil. C'est vraiment original et très bon, sans avoir à payer le prix d'un restaurant étoilé. Ce n’est pas pour les gros mangeurs, diront certains... bien que certains plats soient plus copieux que d'autres. Il vaut mieux demander. Le personnel de cuisine est attentif mais pas exubérant. Pas de blabla, tout le monde est là pour vous servir de belles assiettes sans vous faire attendre des heures. Le service est de qualité. Le personnel en salle est composé de jeunes talents formés par les plus belles écoles hôtelières. Il en va de même pour l'équipe en cuisine. La cuisine est ouverte, donc pas de surprise : vous pouvez même l'observer et vous serez toujours accueillis par l'équipe et le chef avec bienveillance. Le cadre est sobre et, comme le reste, non ostentatoire. Il y a aussi une jolie terrasse."
