"Hôtel très charmant et accueillant. Je tenais tout de même à adresser une note particulière à Cindy (responsable du restaurant) qui mène cela d’une main de maître, son équipe et plus particulièrement le jeune garçon barbu dont j’ai égaré le nom par maladresse. Garçon avec beaucoup d’empathie, serviable, à l’écoute et qui aime ce qu’il fait. Rien que pour vous je compte revenir séjourner au Gatsby hôtel car vous avez été au top durant notre séjour. Continuez comme cela. En espérant que vous serez récompensé pour votre dévouement’ votre application ainsi que votre sérieux au travail. À bientôt, je l’espère."