Légumes Mélangés
Tadao Ando Restaurant

Tadao Ando Restaurant

2750 route de la Cride | Chateau La Coste, 13610 Le Puy-Sainte-Reparade, Aix-en-Provence, France, Le Puy-Sainte-Réparade

Bars • Café • Tapas • Pâtes


"Concernant ce restaurant je vais rejoindre les quelques avis négatifs que je regrette de n’avoir pas suivi .Au Château La Coste il faut y aller :• pour le coup d’œil , • pour visiter le domaine où sont exposées en pleine nature des œuvres d’art de créateurs de renommée mondiale ,• pour le cadre ultra moderne du restaurant « Le Tadao Ando » mais pas pour y faire le repas « gastronomique » évoqué tant sur leur site que dans les médias (presse , radio , télévision) surtout ces derniers temps …Ceci étant dit nous nous sommes laissé tenter en prenant en compte certains avis flatteurs et en négligeant certaines critiques négatives publiées sur TripAdvisor ; mal nous en a pris !Hormis le cadre avec une table juste en bordure du miroir d’eau , le bon accueil par une équipe jeune et le service par une serveuse très avenante entièrement à l’écoute , rien n’est à conseiller car , ne l’oublions pas , lorsqu’on va dans ce type de restaurant c’est non seulement pour se restaurer mais surtout pour profiter d’une qualité de mets qui sort de l’ordinaire et là ça se gâte :En entrée deux petites rondelles de foie gras totalement insipides très certainement issues d’une conserverie bas de gamme et qui ressemblent à tout sauf à du foie gras !En plat mon épouse a pris un filet de bar grillé qui pour être grillé lui a été servi archi grillé jusqu’à en être à la limite du mangeable avec un accompagnement ultra léger !Personnellement j’ai pris un filet de bœuf en précisant à la commande que je le souhaitais saignant ; il m’a été servi aussi cuit que le filet de bar , accompagné de pommes de terre sautées qui elles étaient pratiquement crues : cherchez l’erreur !J’ai fait part de mon insatisfaction à notre gentille serveuse qui l’a faite remonter et nous avons eu droit , en retour et en compensation sans commentaire , ma femme un café gourmand et moi une assiette de fromage dont une très grosse croute de comté ! même pas le fromage était coupé correctement .Sans cette compensation offerte l’addition serait montée à 108€ pour deux couverts , montant tout juste acceptable si la qualité des mets avait été présente au rendez-vous ; elle a été ramenée à 85€ mais ce n’est pas une ristourne que nous étions venus chercher , nous pensions nous régaler et notre déception a été grande au point que je vais le dire haut et fort autour de moi ; pas étonnant qu’il soit classé n° 6 sur 7 restaurants au Puy Ste Réparade mais ça je ne l’avais pas vu .Si prochaine fois il y a , ce sera sans restauration sur place ."

Buvette de Cabazac

Buvette de Cabazac

Corner of D5 and D26 | Cabezac, Bize-Minervois, France, 11120

Kebab • Cafés • Pizza • Mexicain


"La Buvette de Cabazac est un bar/restaurant qui vaut le détour. Nous habitons dans le village voisin de Bize donc nous le connaissons bien, mais si vous passez dans le coin, c'est l'endroit à ne pas manquer pour déjeuner et prendre un verre rafraîchissant. Si vous campez dans la région, la famille qui gère le bar gère également le restaurant Pizza à côté, où les pizzas sont recommandées par les amateurs de pizza. Nous y allons souvent pour déjeuner, un menu trois plats pour 13 euros qui comprend trois plats avec un quart de litre de vin par personne. Le menu change tous les jours mais inclut presque toujours un steak de bœuf moyennant un petit supplément. Aujourd'hui par exemple, nous avons eu une entrée de salade, duquel vous pouvez en avoir autant ou aussi peu que vous le souhaitez, la Buvette Grill qui était un steak et des frites, et du Boeuf Langue, de la langue de bœuf avec des pâtes et de la salade. Nous ne prenons jamais de desserts mais il y a généralement un choix de trois et bien sûr, du vin. Si vous séjournez dans ou autour du village de Bize, il y a d'autres attractions accessibles à pied, l'usine d'olives, à seulement environ 100 mètres du bar et le domaine viticole de Cabezac avec des dégustations gratuites de délicieux vins et les mercredis et vendredis soirs, vous pouvez acheter des huîtres, des moules et du fromage au bar pour soit les déguster sur place soit les emporter chez vous. Les soirées huîtres sont particulièrement populaires pendant les mois d'été où ils organisent également des soirées de musique live. La Buvette de Cabazac peut ne pas ressembler à un lieu de grande qualité, mais le service, la qualité de la cuisine et la convivialité de l'endroit en font vraiment un lieu qui vaut le détour."

Tadao Ando

Tadao Ando

2750 Route De La Cride, Le Puy-Sainte-Réparade I-13610, France

Sushi • Pizza • Kebab • Asiatique


"Nous avons eu une merveilleuse expérience au Restaurant Tadao Ando au Château La Coste. Les serveurs étaient très sympathiques et rapides. Ils ont pris nos commandes rapidement et ont également servi les plats avec célérité. En entrée, nous avons dégusté des betteraves avec du fromage de chèvre. C'était un plat magnifique, les betteraves étaient fraîches et le fromage était très savoureux. À recommander sans hésitation ! Nous avons pris trois plats principaux : 1) Bar servi sur épinards frais et tomates. Le poisson était super frais et cuit à la perfection. L'association des épinards frais avec les tomates cerises sucrées était à tomber ! Ils étaient si sucrés qu'ils avaient presque le goût de bonbons. À conseiller absolument ! 2) Pâtes penne aux légumes variés. Ce plat était très simple, mais tellement délicieux ! Les pâtes étaient faites maison et les légumes étaient frais. Également recommandable ! 3) Côtelettes d'agneau avec sauce, champignons et haricots blancs dans une sauce tomate. Ce plat a été une grande déception. En comparaison avec les autres plats que nous avions. La qualité de l'agneau était excellente, mais il y avait trop de gras sur le côté. Le gras est bon, en particulier pour l'agneau, car cela lui donne de la saveur, mais dans ce cas, moins aurait été mieux. Les champignons étaient corrects, mais un peu trop salés. La seule bonne chose à propos de ce plat était les haricots blancs dans la sauce tomate. Ils étaient absolument délicieux ! En dessert, nous avons partagé le Café Gourmand et le riz au lait. Le Café Gourmand était un expresso accompagné de petits desserts comme un tiramisu, un macaron, etc. Très agréable ! Le riz au lait était formidable ! Le riz avait une belle texture et les framboises le complétaient parfaitement. Bien que l'agneau ait été juste moyen et franchement décevant, tout le reste était absolument fantastique. Je ne peux que recommander ce restaurant !"

Creabistro

Creabistro

Annecy, 2 rue du Faubourg Ste-Claire, 25330, Déservillers, France

Wok • Viande • Asiatique • Végétarien


"C'est un restaurant très efficace et de bonne qualité. Je dois admettre que je suis très très pointilleux sur la cuisine asiatique et je n'aime qu'une seule chose au menu : la salade de vermicelles vietnamienne. Les nems et les nouilles sont délicieux, et il y a beaucoup de laitue dedans, ce qui en fait une belle option légère. Honnêtement, je ne suis pas fan de leurs woks ou pad thai. C'est entièrement une question de préférence personnelle. Ils utilisent de bons ingrédients et une bonne technique de cuisson - préparés sur commande pendant que vous attendez. Personnellement, je n'aime pas le goût de leurs woks. J'ai essayé quelques-unes de leurs options de sauce et elles ont pour moi le goût de l'idée française de ce que devrait être la nourriture asiatique. C'est peut-être injuste, car la cuisine asiatique est si variée - peut-être qu'elle est authentique quelque part, qui suis-je pour dire ? Je peux dire que j'ai l'habitude de devenir fou de n'importe quoi avec des nouilles dans un authentique restaurant chinois, japonais ou vietnamien. Mais ceux-ci, qui ne semblent pas clairement appartenir à une tradition spécifique, sauf peut-être d'inspiration panasiatique et conçus pour les Français. Et ils me laissent complètement indifférent. Je dirais que si vous répondez davantage à la bonne qualité et à la fraîcheur globales qu'à la recherche d'un profil de saveur authentique spécifique d'une cuisine asiatique particulière, vous serez probablement heureux. Et les nems asiatiques qui ne sont pas standard au micro-ondes sont difficiles à trouver en France. Pour cette raison, j'ai donné quatre étoiles même si je n'aime vraiment que la salade vietnamienne. . . et même cela, seulement quand j'ai envie de manger léger avec beaucoup de légumes verts."