Merguez Merguez
Au Déjeuner de Sousceyrac

Au Déjeuner de Sousceyrac

r. Pierre-Benoit, 46190 Sousceyrac, France

Cafés • Européen • Asiatique • Cuisine Classique


"Nous avons eu la chance d'être allés au Dejeuner six fois au cours des quatre derniers mois et nous avons été impressionnés à chaque fois. Hier, nous avons eu le menu à 50 euros, et avons dégusté cinq assiettes d'apéritifs avec nos apéritifs avant notre amuse-bouche de purée de carottes et d'escargots dans une sauce à la vanille. Ce n'est pas la tasse de thé de tout le monde mais excellent non moins. Cela a été suivi par du foie gras frais sur un petit mini pain avec la sauce la plus délicieuse. Le foie fondait juste dans la bouche et était cuit à la perfection. Le plat principal était une mousse de homard qui a vraiment fait monter les papilles. C'était servi avec une sélection de légumes mélangés et l'assiette avait l'air d'avoir été habillée par un artiste. Encore une fois, la sélection de fromages était très impressionnante avec une bonne sélection de fromages locaux ainsi que d'anciens favoris... et où trouver un dessert avant le dessert. Celui-ci était un plat à la framboise et à la vanille avec le plus délicieux coulis de framboise. Nous avons choisi un dessert au chocolat et au café hier, après avoir pris part aux autres lors de visites précédentes et nous ne pouvions pas croire la présentation artistique qui nous était présentée. Nous avons eu une cheminée au chocolat remplie d'une mousse légère à la vanille, ainsi qu'une mousse au chocolat ferme accompagnée à la fois d'une mousse au chocolat et d'une mousse au café. Nous pensions que nous étions morts et que nous étions allés au ciel. Que pouvons-nous dire ? Comme toujours la nourriture était parfaite. Le service exceptionnel. L'accueil chaleureux et l'ambiance générale invitante. Nous pouvons fortement recommander ce restaurant tant pour la nourriture que pour les propriétaires. Cela reste notre restaurant préféré."