Terrasse • Méditerranéen • Fruits De Mer • Poissons Et Fruits De Mer
"Eccomi qui nuovamente a recensire questo elegante ristorante di Savona, questa volta per un novantesimo compleanno con 30 commensali tra cui due bimbi che vengono prontamente approcciati dal maître per essere serviti come primi. (I genitori hanno decantato l’ottima qualità della milanese e patatine). Per gli altri 28 commensali il menù scelto in anticipo su sapiente consiglio della proprietaria Pervinca è un tripudio di sapori e di ricercata scenografia tali da non riuscire a descriverli né indicare quale sia stato il piatto migliore. I vini (sempre consigliati in anticipo sulla base del menù proposto) accompagnano in maniera eccelsa ogni boccone. La torta di compleanno sempre a cura della cucina del ristorante suggella l’ottimo pranzo di compleanno a festeggiare il traguardo dei 90 anni. Lo chef Simone Perata che ha fatto ingresso in sala a fine pranzo ha meritato gli applausi dei soddisfattissimi commensali. In sintesi, come citato nel titolo della recensione: questo ottimo e ricercato ristorante è una garanzia di successo che ha -giustamente- il suo costo comunque in linea con l’offerta."
