"Le 1er mai est une fête très populaire en France et pendant laquelle la plupart des restaurants sont fermés et ceux qui sont ouverts sont pleins à craquer. Avec l'aide de La Fourchette et de notre Atlas routier Michelin, nous avons estimé où nous serions en transit et réservé une table dans cet hôtel-restaurant très sympathique. Aux États-Unis, j'évite généralement les restaurants d'hôtel à moins que la ville ne soit assiégée. En France, ils peuvent être de très bons choix fréquentés par encore plus de locaux que de passants. Le Bienvenue est certainement accueillant, une étape culinaire charmante et sérieuse à la périphérie d'une petite ville historique. Il ressort de notre expérience que les Logis Hôtels, indépendants et généralement de caractère, sont souvent un lieu avec une cuisine correcte et une relation favorable avec leur ville ou leur région. Ce restaurant, cependant, a un chef très sérieux et talentueux et un personnel dévoué. Le restaurant était plein à craquer pendant les vacances et à juste titre. La cuisine, les plats, la carte des vins et le service global confirment qu'il s'agit d'un lieu d'excellence. Nous avons choisi des plats de poisson, qui étaient superbes. Il était tout à fait clair que beaucoup de bœuf allait également aux tables voisines et apportait beaucoup de satisfaction aux autres convives. Pour le niveau de sophistication, le service courtois et l'ambiance attrayante, les prix étaient très raisonnables. Nous avons choisi le restaurant car il convenait à nos plans de voyage. Maintenant que nous savons à quel point c'est bon, nous le considérerions également comme une destination culinaire. Bien que nous n'ayons pas évalué à fond l'hôtel trois étoiles attenant, cela ferait une très bonne escale lors de la visite des châteaux et des vignobles à proximité."
