"Alors, c'est une pizzeria au feu de bois, un superbe outil pour faire des pizzas bien croustillantes. Sauf que les pizzas ne le sont pas, car pas assez cuites.1 - 2 mn de cuisson de plus, ce serait top. La pâte était bonne, un peu trop salée.Ce qui m'a vraiment horripilé, c'est la garniture: les champignons sont des champignons de Paris en Boîte... sainte vierge... c'est pourtant si rapide d'eplucher les champignons FRAIS et de les émincer. surtout qu'il y en avait très peu. ...à croire que c'etait plus de la déco que de la garniture. Le JAMBON: tranche fine, jambon reconstitué bas de gamme. L'huile pimenté: c'est la première fois que je vois une bouteille qui n'est pas transparente: on ne voit pas ce qui marine dans l'huile, à supposer qu'il y ait du piment et des herbes à l'intérieur...Le fromage: était ce de la mozarella? je n'en sait rien, difficile de différencier la vraie mozzarella d'une imitation beaucoup moins chère. Au vu de la qualité des autres ingrédients, le client est en droit d'avoir un doute. Les 3 femmes sont toutefois simples et efficaces, quand elles ne s'engueulent pas entre elles. Il n'y a pas de chichi et cela j'aime bien. Toutefois la serveuse qui traîne des pieds peu en déranger plus d'un. C'est vraiment navrant d'utiliser ce superbe four à bois pour faire ce genre de truc de piètre qualité. Alors que l'on l'on pourrait en faire sortir de VRAIES et superbes pizzas. Et là, c'est pas 10 couverts par service que vous ferez, mais 30. Donc, utiliser un four à bois pour ça, c'est vraiment de la bêtise, et un très mauvais calcul"
