Medaillon De Foie Gras
Logis Hôtel Du Pont

Logis Hôtel Du Pont

La Moulinquie, 81340 | La Moulinquie, 81340 Ambialet, France, Saint-Cirgue

Thé • Cafés • Coréen • Européen


"Nous avons été installés en terrasse ( vue sur l'église en hauteur à 21h05 ( nous avons été acceptés au dernier moment avec plaisir mais nous avions téléphonés sur le chemin avant de venir tout de même. L'établissement ne prend plus de clients à 21h ). NB : pas mal de petites routes ( tres sympas d'ailleurs) pour arriver au village donc prenez une marge pour y venir. Une carte qui n'est pas énorme mais qui laisse penser que la qualité va être là. Il y a du choix quand même. Deux menus sont proposés et un végétarien également. Nous avons pris le menu à 38 en commençant par du foie gras avec un chutney très original. L'assiette était déjà conséquente pour une entrée. Le poisson était délicieux et les légumes qui l'accompagnaient.... Plus que délicieux, vraiment. Mr a pris du fromage.Même en fin de service il restait du choix ( Roquefort, chèvre, époisse, morbier et encore un ou deux me semble t il) . Mr a apprécié le Roquefort et le chèvre . Pour ma part j'avais pris une tarte au citron revisitée dans le menu et j'ai beaucoup aimé alors que je suis très exigente sur mon dessert favori. La crème était délicieuse même si la meringue dure était moins à mon goût.Nous avons accompagné le repas d''un 50cl Gaillac doux qui s'est allié à merveille au repas, surtout au foie gras. Notre seule vraie déception à été de ne pas avoir eu plus faim que cela pour déguster ce très bon repas alors que nous avions fréquenté d'autres restaurants dans le Tarn qui nous ont beaucoup déçus... Le rapport qualité prix est là , 96e pour deux menus et un 50cl de vin. Bref un restaurant à ne pas manquer. NB: tous les produits achetés sont dans les alentours chez des producteurs locaux et l'on y trouve les références à la fin des menus. Je dis chapeau ! Belle suite à vous et merci pour cette jolie parenthèse."

le petit canard

le petit canard

19 rue Henry Monnier, 75009 Paris, France

Thé • Soupe • Salade • Français


"Nous sommes des gourmets et cherchons toujours des restaurants non touristiques. Je suis tellement content d'avoir trouvé ce charmant bistrot local spécialisé dans le canard. Le Petit Canard est vraiment un petit bijou. Laissez les vêtements de fantaisie dans votre hôtel. 9 tables alors réservez. Le service était merveilleux. Nous étions assis par une charmante dame qui, je crois, était le propriétaire. Nous ne parlons pas français, donc dans son meilleur anglais et son beau sourire, elle nous a donné des menus. Mais tout en français mais ils ont un menu anglais. Nous avons commencé avec des hors-d'œuvre de canard salé sur des poivrons rôtis et garnis de copeaux de parm. Exceptionnel! Ils avaient des escargots au menu et c'est ma chute alors je l'ai commandé et c'était charmant. Nos plats principaux étaient le cassoulet de canard et l'orange de canard. En fait, j'ai mangé toute la mijoteuse de cassoulet. Je ne pouvais tout simplement pas arrêter de le manger. Haricots blancs, saucisse de canard, canard braisé lentement et canard salé, le tout dans ce pot. Miam. Mon mari a adoré son canard aussi et il a même mangé les haricots verts (il déteste les haricots verts), il a dit qu'ils étaient les meilleurs qu'il ait jamais mangés. La crème brûlée était classique. Maison Vin-parfait. Un endroit si merveilleux avec un couple formidable qui est si agréable. J'y retournerais sans hésiter si j'étais à Paris. J'ai dit à mon hôtel qu'ils devaient vraiment recommander ce restaurant car, lorsque je leur ai demandé des endroits, ils m'envoyaient dans des endroits touristiques et très chers. Quel couple et expérience charmants."