"La devise de l'endroit est claire et la promesse est tenue !La salle est claire, émaillée de souvenirs de voyages et de grands espaces ( photos du Chef ), la compagne du Chef est souriante, prévenante et efficace. Quant au Chef,c'est un grand gaillard jovial, qui n'a qu'un souci : nous faire BIEN manger.Pour les Français de l'intérieur ( non-alsaciens ), il est urgent de goûter les carpes frites ( semoule et farine légères ), un plat addictif agrémenté de salade verte au pignons et tomates, de frites MAISON, et de l'indispensable mayonnaise ou du fromage blanc aux herbes. Ces carpes frites me semblent figurer au top 5 du SUNDGAU.Sinon, l'os moelle grillé, les Saint-Jacques en brochettes, l'échelle de cotes d'agneau, le tartare de bœuf et tout le reste vous donneront une idée du talent de ce motard globe-trotter.Pour le dessert, il faut essayer " la fausse blonde"..... réservé aux amateurs de Forêt Noire.... à bon entendeur......"
