"À Fanfaron, je reçois un accueil chaleureux et familial depuis des années. C'est le temps de repos garanti au milieu des jours de travail, le temps de pause où la première place est donnée aux plaisirs culinaires. Une cuisine française de bonne qualité avec des saveurs bien travaillées me fait sentir comme manger des saveurs de saison et des plats variés faits à la maison chaque fois que je reviens (c'est-à-dire au moins une fois par semaine! . Un secret à découvrir : la recette de la vinaigrette est exceptionnelle et ce détail est une joie inattendue pour toute nouvelle personne que je prends pour découvrir cette table riche et colorée. D'autres plats méritent le détour, bien sûr, mais quand le plus simple est déjà un plaisir, comment ne pas être ravi de chaque morsure? En tant que famille, entre amis et collègues, c'est l'un des lieux à connaître à Nîmes, près de la maison Carrée."
