"Les gens disent que la révolution décontractée rapide n'a pas encore démarré correctement en France. Ailleurs en Europe, de nombreux concepts apparaissent et se développent de manière exponentielle. Fast Casual se situe entre les restaurants à service complet et la restauration rapide, offrant une version gastronomique d'un hamburger ou d'une pizza à des prix inférieurs au prix du restaurant. Mamie Burger est l'un des nombreux qui semblent maintenant surgir à travers Paris. Je suis tombé dessus en revenant à la gare du Nord après des réunions. C'était plein à craquer, mais j'ai réussi à avoir une table assez rapidement. Le menu est simple, comme on pouvait s'y attendre, mais n'a pas déçu. bonne saveur et ingrédients frais. Je reviendrai certainement."
