"Nous avons eu un délicieux repas ici. Venant d'être au Vietnam il y a un an, nous attendions avec impatience de la bonne cuisine vietnamienne et Escale a Saigon n'a pas déçu. Nous avons commencé avec des boulettes de porc qui étaient merveilleuses - servies sur un lit de germes de soja et d'oignons croustillants. Nos plats principaux étaient la marmite du chef - un bol de riz épicé avec une variété de viandes et les crevettes à la sauce épicée avec des nouilles. La sauce épicée est pleine de piments rouges, donc avoir du riz pour diluer une partie du feu était parfait. J'adore la nourriture épicée et c'était parfait. Si vous venez des États-Unis et que vous mangez dans ce restaurant, apportez de l'argent. Ils n'acceptent actuellement pas les cartes qui n'ont pas à la fois une puce et un NIP."
