"Service , cadre et accord mets et vins : parfait. Personnellement, au niveau des plats je ne retrouve pas vraiment « l’etoilé ». Je trouve qu’il y a un manque de prise de risque dans les recettes (entrée plat et dessert). Tout est dans l’ensemble délicieux et raffinés , mais il y a un manque de petites touches subtiles ."