Macaroni Au Fromage Macaroni Au Fromage
L'Evasion

L'Evasion

7 Place Saint Augustin, 75008 Paris, France

Pâtes • Viande • Fromage • Français


"Mon invité m'a annulé et j'ai mangé tôt, donc j'étais seul, ce qui peut toujours être gênant, mais on m'a fait sentir comme un habitué. Accueilli chaleureusement et gentiment par (je pense) le propriétaire, même si mon français n'est pas... fluide et aidé en anglais quand j'étais en difficulté, j'ai été aussi bien accueilli qu'un habitant local. La nourriture était l'objectif parfait à mon avis de plats simples exécutés à la perfection avec les meilleurs ingrédients. J'ai commencé avec la célèbre mayonnaise aux œufs pour laquelle l'établissement a remporté un prix, c'était le meilleur exemple de ce classique que j'ai jamais consommé. J'ai ensuite pris une côte de porc qui venait clairement d'un Arnold Schwarzenegger parmi les cochons, qui avait vécu une vie très heureuse et avait ensuite été découpé avec amour et soin, c'était du livre, absolument du livre, accompagné d'un tas de pommes de terre en purée à la truffe qui étaient orgasmiques. Le dessert était un Rhum Baba compétent. Tout cela a été accompagné de la plupart d'une bouteille d'un excellent et bien prix Orme de Pez qui avait été inscrit au mur ainsi qu'une sélection d'autres vins intéressants en plus d'une liste de vins déjà complète. Je suis parti en me sentant comme un petit cochon bien rempli après m'être offert le traitement idéal pour un homme seul à Paris après un long voyage par une froide nuit de décembre. J'avais l'impression d'être chez un ami vraiment attentionné et on ne peut pas dire cela de trop de restaurants dans le monde, encore moins à Paris. Allez..."

Melt

Melt

Le Marais, Ménilmontant & Belleville, 74 rue de la Folie Méricourt, 11e, 75011, Paris, France

Bbq • Café • Steak • Barbecue


"+1 pour la viandeC'est du délire à quel point elle est trop bonne. Trop fondante.+1 pour l'accueil, le service etc.On vous apporte votre plateau à table ici ce qui n'est pas le cas chez "the beast" par exemple.+1 pour la salleOn est bien installé et elle est plus grande qu'à "the beast" ou "fermier gourmet".+1 pour le fait de pouvoir commander directement 500gÇa peut paraître anodin mais ils autorisent à prendre une portion de 500g pour 2 personnes. C'est largement plus rentable et calant que de prendre 1 portion chacun. Nous on a fait 1kg à 3 et vous avez plus faim (75€ avec 3 sides). -1/2 pour le fait de ne pas pouvoir réserver (aucun à Paris ne le permettent mais le premier des restos bbq de ce genre qui le fait on ira direct)-1/2 car le samedi soir c'est juste l'horreur :A 21h la plupart des viandes sont déjà partis donc ils restent peu de choix (À part brisket et porc). Comme vous devez faire la queue pendant au moins 30 min, vous êtes quand même vachement déçu de voir les autres viandes et accompagnements partirent de l'affichage un par un devant vous alors que vous prévoyez de les déguster dans la queue...En résumé : le meilleur restaurant pour carnivores de ce genre à Paris (ils ne nous restent plus qu'a tester flesh). Car sans être hors de prix, ce n'est pas non plus donné mais au moins on a le service à table et la salle est très agréable donc on ne se marche pas dessus même un samedi soir. 29 € les 500g + sides à 5€. On s'en sort pour une vingtaine d'€ par personne."