"Lorsque vous arrivez devant Mr Zhao, vous sentez déjà que vous allez très bien manger. Pourquoi me demanderez-vous ? C’est simple, la cuisine fait partie du décor : tout est préparé à la minute, sous vos yeux, notamment les fameuses pâtes biang biang (au bœuf, au porc ou en version végétarienne avec tomate), servies avec des carottes, des pommes de terre, du tofu et les célèbres champignons noirs croquants. On peut entendre la pâte taper sur l’assiette car, oui, chez Mr Zhao, on vous sert même une pâte d’1m50, qui est ensuite réchauffée à la minute avec la garniture de votre choix. Parlons maintenant du fameux bun mummo, avec le choix entre porc, canard ou velouté : nous étions dix, nous avons pris les trois versions. Celle avec aubergine et tofu était délicieuse, tandis que mes amis ont succombé au porc mijoté aux saveurs chinoises. Vous trouverez également un menu avec des pommes de terre detox surgelées, accompagnées d’un fan, pour 17 euros. Si vous aimez les biscuits Jeanhwangcarrant comme moi, vous aurez la chance de découvrir une recette créée spécialement pour le restaurant, à base de jujubes et de longanes. Ouvert du lundi au samedi de 12h à 14h30 et de 18h30 à 22h. Merci à toute l’équipe pour votre accueil chaleureux et surtout pour votre patience lors de la commande."
