"Ça fait un moment que nous voulions en faire notre repas de texan à l'ambassade. C'était aujourd'hui et on n'était pas déçus. accueil chaleureux et décontracté pour ce début de service à midi. l'odeur du bois fumé que vous êtes au bon endroit. Normalement, le menu déjeuner est plus facile qu'à la nuit. Devant notre enthousiasme sur les différents plats traditionnels, le patron était royal et nous a offert exceptionnellement une assiette de dégustation pour deux. et le : merci patron ! Tout était bon ! la lisse de porc, les côtes et pour ma part mention spéciale pour la fonte. pendant 2 heures nous avons festiné sur les texas! Je n'ai manqué qu'un bon cheesecake, mais je suis un chipote : merci pour ce grand moment de bon goût fait de vrais plats typiques américains et de belles discussions autour du thème qui nous rassemble : fumer. ps: ne partez pas sans goût du rhum arrangé (fume bien sûr.:"
