"Des gouts et des couleurs il en faut pour tout le monde.En arrivant on découvre une salle sombre par sa décoration et son manque d'éclairage, ainsi qu'un manque de ventilation.D'entrée le serveur nous informe qu'il vaut mieux que tout le monde prenne le même menu, c'est plus rapide et plus facile (ça met l'ambiance),il continu en nous annonçant des suppléments qui ne sont pas marqués sur la carte (ça continue).on fait avec, on choisi, il nous conseille des vins (dommage que le blanc était insipide).Nous avons pris un menu dégustation, il pensais que nous aurions un aperçu des plats servis à la carte, ce qui n'a pas était le cas avec l’œuf au homard et caviar qui a été servi avec des œufs de hareng à la place du caviar, de plus l'émulsion était très acide.Le reste bien que très cuisiné ne nous a pas convaincu non plus.Le summum a été la caille dont la sauce était très sucrée, ce qui ne nous a pas permis de l’apprécier car la sauce la napper entièrement ainsi que l’assiette.Le soufflet au Grand-Marnier très copieux mais aussi très sucré dommage.Bref le chef a une vision de la cuisine qui n'est pas la notre, cependant on reconnait dans les plats la patte d'un cuisinier.Nous ne ferons pas le détours pour y retourner."
