"Le patron est d'une forte sympathie. Ça confère à l'endroit un intérêt supplémentaire. Nous nous sommes arrêtés dans ce restaurant/épicerie un peu par hasard car nous avions vu en vitrine qu'il vendait le fameux gâteau au chocolat le Baulois. Pour ceux qui ne connaissent pas, rien que pour cela, ça vaut le déplacement. Pour le restaurant, c'était très bon. J'y ai pris la spécialité de la maison, c'est à dire le boudin noir au piment d'Espelette. C'est une merveille. Le poisson de ma femme était lui aussi très bon. Bref, une très bonne expérience que nous renouvellerons probablement."
