"Cela faisait plusieurs années que je n'étais pas venu manger à l'Authentique. J'y suis retourné avec un ami et j'ai remarqué que la carte et la décoration avaient changé. Nous avons commandé deux cocktails, celui à la piña colada ressemblait à des cocktails achetés en grande surface... d'une couleur blanche laiteuse alors qu'une vraie piña colada est plutôt crémeuse... pas de glace ni de décoration dans nos verres. À la limite, si cela s'était arrêté là, ce n'aurait pas été dramatique. Mon ami a commandé un veau gratiné et on lui a servi une escalope de veau standard avec une sauce sans champignons, et sans goût de champignons ! Lol!! De mon côté, une escalope de poulet gratinée à la mozzarella, très bonne, rien à dire. Mais les penne étaient froides ! Je n'ai presque pas touché. Le pain était très bon. Le serveur nous a demandé notre avis lors de l'addition et je lui ai fait part de mon mécontentement. J'avais déjà apprécié L’Authentique par le passé et je n'y retournerai pas, car mon ami est tombé malade tout ce dimanche."
