Lentilles Corail
Argane Bio

Argane Bio

35 Avenue Maréchal Foch, Nice, 06000, France

Sain • Café • Marocain • Végétarien


"ma fille et moi avons eu le plaisir de manger ici deux fois lors de notre voyage à nizza. nous avons trouvé cet endroit grâce à certaines mentions sans gluten ici sur TripAdvisor. manger était fantastique et il y avait de grandes options sans gluten les deux jours; une fois le déjeuner. kuchen mit hirse, quinoa, seeweed (cela peut sembler curieux, mais cela aurait pu être le meilleur déjeuner que j'aie jamais eu) et la prochaine fois, c'était une merveilleuse ratatouille. ils ont offert une salat avec le repas les deux jours - des portions individuelles de carottes sucrées finement râpées, de courgettes, de brocolis, de chou-fleur, chacune avec sa propre vinaigrette, qui complète parfaitement le repas. une belle sélection de tee-shirts était présente et leurs desserts sans gluten, le gâteau aux pommes et le gâteau à la banane, étaient une belle finition. c'était tellement inoubliable que j'ai demandé à la femme du propriétaire qui a créé ces plats à partir du sol d'écrire un livre de cuisine. les tables sont situées au milieu d'un camp d'alimentation naturelle et de santé, donc je ne le recommanderais pas pour un rendez-vous, une réunion d'affaires ou une famille avec de jeunes enfants. J'ai adoré ça parce que j'étais leur choix gentil et serviable pour un voyage dans le pays. les prix semblaient élevés sauf que cela semblait être le curseur à nizza pour le déjeuner."

à Momos

à Momos

218 Rue du Faubourg Saint-Antoine, Paris, 75012, France

Soupe • Viande • Dim Sum • Tibétain


"Une cuisine "ouverte" à la salle qui permet de voir en direct chaque momos travaillés avec soin par les petites mains des cuisiniers. Cuisine : Pleins de petites soupes à 3euros toutes délicieuses, et surtout la fameuse Tsamtang (à l'orge) qui vaut le détour !Pour les momos, il y a peu de choix (3 farces différentes; légumes, porc, boeuf) pour moins de cinq de variétés mais tous sont très gouteux ! C'est un plus pour les végétariens qui peuvent gouter à la plupart des plats proposés. Les tsé momos (légumes et fromage!) sont moelleux et fondants, les shapaley (momos grillés) incroyablement gourmands et les then thuk (soupe de carrés de pâte de momos) d'un bon gout de légumes et d'un bouillon si doux et réconfortant... Enfin, les Tsampa! Un splendide dessert à base de farine d'orge grillé, qui visuellement parait ragoutant.. (des petits cailloux avec de la mayonnaise ?) mais qui, à la dégustation, sont une incroyable surprise! Service :La première et la troisième fois que nous y sommes allés, la serveuse, qui ne parle pas très bien français, était très agréable, gentille, souriante, patiente et polie.La seconde fois que nous y sommes allés, il y avait une jeune fille très à l'aise avec le français, charmante mais assez froide et peu accueillante.Attention, les samedis soirs surtout, il est difficile d'avoir une place surtout pour plus de 2personnes. Le chef est gentiment venu nous dire qu'il fallait au moins attendre 45min à 20h30... Petit bémol, nous y sommes allés plusieurs fois en fin 2016 et depuis 2017 il y a eu une soudaine augmentation de prix (2euros) pour beaucoup de plats (les shapaley de 9,5 à 11,5 par exemple...)"