"Le lieu, l'emplacement et l'histoire de cette icône parisienne sont très attrayants d'autant plus qu'elle est encore très vintage comme au bon vieux temps. L accueil est excellent, les salons et le personnel extrêmement sympas, mais la nourriture n est pas au niveau d exception.. c est une carte de brasserie c est très bien fait mais rien de wahoo vraiment : ma préférence va au crabe et au soufflé praliné : l agneau et le ris de veau étaient corrects ; l'assiette de fromage était super décevante, pas le choix, petites portions avec salade dans un coin, soyons sérieux au sujet du fromage, nous sommes en France ! De toute façon le pb n'est pas vraiment là de toute façon, le vrai pb c'est l'organisation de la cuisine et du service : trop d'attente et de souci du détail (verres vides, pas de rapports sexuels, pain,..). Une meilleure communication de la cuisine au personnel et aux tables rendrait probablement l'expérience bien meilleure avec peu d'effort car tout le reste est bien fait. Pas encore prêt à être vedette, mais la poace a tellement de potentiel et l'expérience d'un dîner dans un salon en vaut la peine de toute façon. Alors allez-y une fois et essayez une berline.. pour l'expérience, mais c'est tout.."
