"Enoteca n'existe que depuis environ 6 mois, ce qui peut expliquer le manque de critiques sur TripAdvisor, mais ne vous laissez pas décourager par manger ici. Nous étions restés à proximité pendant la semaine et nous n'avions pas réalisé au début que ce restaurant était également lié à une super petite épicerie à environ 10 portes dans la même rue. Vous avez donc deux belles adresses à découvrir ! Nous nous sommes arrêtés là-bas pour un verre de vin d'abord dans le dernier des jours de soleil avant de nous rendre au restaurant pour le dîner. Le propriétaire est un gars charmant et attentionné qui est clairement très passionné par ses produits italiens; mets et vins! Pendant le dîner, nous avons été bien soignés et avons partagé une délicieuse burrata en entrée, suivie de deux authentiques plats de pâtes italiennes pour le plat principal. Le bœuf dans le mien était riche et tendre, ayant manifestement été cuit pendant des heures. Le dessert était composé de petits cafés accompagnés d'une délicieuse souris aux agrumes et de nombreux biscuits biscotti à tremper. En ce qui concerne les boissons, nous avions apprécié un verre de blanc à la charcuterie, mais nous avons opté pour un spritz aux fruits de la passion pour les apéritifs, suivi d'un délicieux Nero d'Avola pour accompagner nos plats principaux. Ce rouge était incroyablement doux et fruité, sans aucune trace de tanins dans l'arrière-goût. J'ai été surpris que l'endroit ne soit pas plein à craquer un vendredi soir, mais il y a un festival en ville pendant quelques jours, ce qui pourrait occuper les gens, mais cet endroit gagnera sûrement en popularité et dans le classement à Nîmes très bientôt. Recommandez ce restaurant italien qui convient à cette ville française chargée d'histoire romaine !"
