Le Plateau De Fromages Affinés
Cheval Blanc

Cheval Blanc

4 r. de l'Estres, 52200 Langres, France

Mexicain • Asiatique • Végétarien • Fruits De Mer


"Ce restaurant est clairement l'endroit numéro 1 pour manger à Langres. On nous a dit initialement que le restaurant était complet lorsque nous avons essayé de réserver, mais ensuite, par réflexion, on nous a dit que nous pouvions quand même manger ! Comme il s'est avéré, la moitié de la partie intérieure du restaurant était vide ce soir-là. La nourriture était bien présentée et avait bon goût, cependant ma femme a choisi la sole meunière à la carte avec des légumes car le poisson du menu était servi avec de la ratatouille et elle n'aime pas les tomates, et quand la sole est arrivée, elle était effectivement accompagnée de… oui, vous l'avez deviné, de la ratatouille ! D'accord, le restaurant ne peut rien faire si ma femme n'aime pas les tomates, mais c'est trompeur de décrire la même chose de deux manières différentes. Le service qui était initialement rapide a ensuite chuté. J'ai dû rappeler au serveur, après 45 minutes d'attente, que j'attendais mon dessert. Ensuite, il a servi le même dessert du menu fixe à la table voisine pendant que j'attendais encore 15 minutes. À ce moment-là, nous étions prêts à partir. Une critique précédente décrivait le service comme bureaucratique et distant, c'est tout à fait exact. La nourriture est très bien préparée et présentée, mais cela ne sert à rien si l'expérience est gâchée par le personnel de service."

Bistrot des Capucins

Bistrot des Capucins

6-8 quai de Verdun, 82000 Montauban, France

Cafés • Français • Européen • Cuisine Traditionnelle


"Voilà typiquement le type d'expérience qui m'amène à m'interroger quant à la note à donner. De passage sur Montauban et séjournant à l'Abbaye des Capucins nous avons voulu essayer le Bistro. Nous sommes le 9 août pour le diner, la maitresse de salle prend nos commandes et nous annonce en préambule qu'ils ont beaucoup de réservations et que cela pourrait être un peu long à sortir de la cuisine. Les plats et les saveurs sont au rendez-vous, ls cuissons des gambas et du dos de cabillaud parfaitement maitrisées. Bref dans l'assiette du tout bon et bien présenté. Là où le bât blesse, c'est au niveau du service, une catastrophe, nous sommes arrivés à 20:00 pour finalement repartir à 22h40, en ayant notamment attendus 45 minutes que l'on daigne nous débarasser des plats et ce après avoir sollicité tous les serveurs accaparés qu'ils étaient par la table centrale qui était fort bruyante au demeurrant. Nous nous sommes vraiment demandés si nous étions invisibles. Finalement après nos maintes remarques, on nous amène les desserts ou plutôt on nous les jette sur la table, visiblement agacés que nous puissions nous plaindre de l'attente. Nous ne manquons pas d'en faire la remarque à la maitresse de salle - qui nous a évité toute la soirée - qui gracieusement nous offre les sirops des enfants et une bouteille d'eau et nous invite à nous plaindre lors du check out (chose que nous n'avons pas manqué de faire). En bref un service catastrophique (1/5) qui gache un repas bien maitrisé (4/5). Dommage!"