"Lorsque je suis allé à Valenciennes, je cherchais une table gastronomique car le jour de notre arrivée coïncidait avec l'anniversaire de ma femme. Pas déçu. Tout était bon. Pour améliorer les plats que nous avons goûtés selon mes préférences, je dirais un peu plus de fraîcheur sur l'entrée au pied de cochon et une acidité supplémentaire pour le Saint Jacques. Nous voulions prendre une entrée, un plat et un dessert chacun. Au final, nous étions déjà bien rassasiés à la fin du plat principal. La personne qui nous a servis a bien noté ma demande lors de la réservation (une bougie sur le dessert de ma femme), nous avons commandé 2 desserts pour 3 pour garder la "petite" surprise. Très bon service dans l'ensemble. En ce qui concerne l'ambiance, je mets seulement trois étoiles car j'aurais préféré une lumière un peu plus tamisée."
