"Decevant et discourtois! Un peu surpris par la présentation ultra minimaliste des plats servis, le maître d 'hôtel qui nous interrogeait sur notre satisfaction à l 'issue de l 'entrée, nous fit la remarque que nous étions trop classiques et que nous étions dans un restaurant gastronomique....ayant l 'habitude de fréquenter régulièrement des restaurants haut de gamme, il est certain que nous ne sommes pas habitués à une telle désinvolture et suffisance quand le mode de présentation des plats rappelle les derives des années 80, immenses assiettes, deux rondelles magnifiquement positionnées entre 3 gouttes de sauce tarabiscottees...a presque 300 euros le dîner, les deux classiques que nous étions, avions déjà connus des expériences culinaires et de courtoisie bien plus modernes nous étions trop classiques"
