"Nous sommes venus sur les conseils d'un ami, qui lui, vient assez souvent et n'est jamais déçu.Tout d'abord la surprise vient du fait de l'histoire de ce restaurant ( classé aux monuments historiques) qui à été ouvert par Nicolas Farmel au moyen- âge, celui-ci ayant fait fortune,et ne désirant pas s'enrichir, il a donc décidé avec son épouse de créer dans le bas de son logis une salle servant à servir des repas aux indigents et miséreux de Paris ou de passage, ils exigeaient seulement en contrepartie, que les personnes qui s'étaient restaurés, s'engagent à faire des prières.Ceci est d'ailleurs visible sur la façade de ce petit restaurant gravé dans la pierre même de ses murs.Ce petit restaurant vous propose du lundi au vendredi un menu de 20£ à 25 £, avec des mets de qualité, une belle présentation, un bon service.Nous avons eu un serveur agréable, serviable, et disponible.Mon mari a eu des escargots en entrée et là, surprise totale de les voir servis sur une brunoise de légumes frais et parfumés, inédit pour nous cette présentation,dégustation parfaite comme quoi il faut oser.Quand à ma fille et moi nous avons pris des ravioles de volailles sauce écrevisse, une tuerie.Pour le plat principal nous avions du merlu au beurre blanc sur un lit de riz noir agréablement parfumé, et médaillon de veau avec des chips maison et émulsion de brocolis et céleri, un régal.Pour le dessert fruits frais découpés harmonieusement avec une chantilly de fromage blanc, sorbet citron sur un écrasé de spéculoos humm!!! ou assiette de fromages affinés avec une confiture du meilleur confiturier de France. Nous avons donc testé les deux , aucune faute sur ces deux fin de repas, le café s'accompagne de petites madeleines maison, ce qui fini agréablement bien ce succulent repas.Finesse, qualité, présentation des assiettes tout y est, pour un prix plus que raisonnable.Il est certain que nous y retournerons lors d'un prochain séjour à Paris.D'autant plus que la carte change tout les lundis.A savoir que le week-end les prix sont plus élevés, mais certainement à faire, car plusieurs formules sont proposées et sont attractives de 39£ à....Si vous avez la possibilité réservez, sinon si vous passez devant, au gré de l'une de vos ballades, n'hésitez pas poussez cette jolie petite porte de bois... Merci au chef qui opère en cuisine, et aux serveurs.A bientôt surement."
