"Une belle cuisine de brasserie gastronomique, plus valorisant et clair que le marketing de bistronomique. La brasserie offre un service rapide, efficace et professionnel, avec une carte bien construite pour séduire le client. Les plats canailles sont habilement renouvelés au gré des saisons, permettant une bonne organisation en cuisine. La clientèle est variée, allant des familles aux professionnels, avec des animations régulières et une équipe dynamique qui crée une ambiance particulière et attachante. La cuisine gastronomique est réalisée avec un savoir-faire qui permet de servir de belles assiettes aux cuissons toujours parfaites et aux saveurs savoureuses. La cave est bien fournie, le pain est excellent et les accompagnements variés, incluant des légumes parfaitement cuisinés. Seul point à améliorer : les frites pourraient être travaillées en choisissant des pommes de terre de meilleure qualité. Cet établissement idéalement situé avec un parking pratique est une étape incontournable, car une fois goûtés le poulpe, la poitrine de cochon, la blanquette, le cassoulet et bien d'autres plats, il est quasiment impossible de ne pas y revenir !"
