"J'étais très excité de découvrir plus de 5 restaurants entièrement végétaliens à Paris, et j'ai donc commencé mes vacances en visitant celui en tête de liste : Voy Alimento. Comme son nom l'indique, les plats ici sont principalement (sinon seulement) basés sur la cuisine sud-américaine, ce qui signifie une variété incroyablement exotique de superaliments : des céréales et des fruits étranges, des cactus et des épices savoureux. Je n'ai jamais entendu parler de la plupart des ingrédients ici, et le mélange est fantastique. Même les soupes, les boissons et les desserts étaient hors du commun et merveilleux. Le seul inconvénient et donc les 4 étoiles sur 5 est un petit incident avec une dame argentine (si ma connaissance des accents espagnols ne me trompe pas) qui y travaille. Après s'être renseignée sur la table d'hôte (menu à prix fixe) à 22.50e, cette dame expliqua joyeusement et gentiment qu'elle se composait d'un grand plat principal, d'une boisson et d'un dessert. En mangeant notre repas, j'ai commencé à lire le menu pour constater que l'option à prix fixe comprenait également une soupe. Lorsque j'ai porté cela à l'attention de la gentille dame, elle a dit avec des sourires qu'elle en parlerait au cuisinier. Peu de temps après, on nous a servi 2 soupes au hasard parmi les 4 que nous pouvions normalement choisir personnellement. Je ne sais pas pourquoi la "serveuse" et les 2 cuisiniers ont oublié les soupes et pourquoi ils ne nous ont pas donné la possibilité de choisir les soupes que nous voulions. De plus, le repas pourrait ne pas être aussi copieux que certaines personnes pourraient le souhaiter, bien que je dirais que ces superaliments vous remplissent bien, même en petites quantités. En tout cas, un petit défaut dans un endroit par ailleurs parfait pour essayer un exquis mélange végétalien, biologique et équitable de saveurs exotiques du Mexique, du Brésil et du Pérou , l'Argentine et d'autres régions d'Amérique du Sud. Et personnel très sympa. Il y a aussi une petite boutique dans le restaurant où vous pouvez acheter ce que vous mangez et d'autres produits."
