"Je kan pas om 19u terecht in deze brasserie en daarvóór kan je op het terras ernaast (ook Brasserie des Halles) iets drinken, en kijken hoe het eet-terras op een niet altijd even efficiënte manier wordt klaargemaakt.Daarna moet het snel gaan, want het is duidelijk de bedoeling om zoveel mogelijk mensen (shiften) op het terras te krijgen.Alleen als je een menu neemt krijg je wat meer tijd om rustig te genieten.De dame en jongeman die ons hielpen waren gewoon vriendelijk en behulpzaam, maar er zijn ook medewerkers die absoluut niet gastvrij, zelf nors overkomen.De kwaliteit van het eten was goed, zonder meer. Correcte prijs/kwaliteit-verhouding."
