"Oui j'ai mangé dans une assiette en carton et j'ai eu le choix entre trois crêpes et contre toute attente je suis Heureuse. Une cuisine simple et pleine de saveurs inédites.En fonction des herbes de saison cueillies par la personne qui est au service en salle le cuisinier nous concocte avec beaucoup de soin crêpes et salades . Le voir choisir soigneusement ses herbes et fleurs est déjà un spectacle . Puis les fameuses assiettes arrivent sur la table et lessaveurs explosent en bouche, chaque bouchée est une découverte ! Pour 15 euros par personne nous avons eu un apéritif maison, un verre de vin rosé une crêpe jambon de pays fumé, fromage et risotto au fenouil sauvage accompagné d'une salade de pousses diverses et pour beaucoup inconnues . Pour terminer un fromage blanc à la gelée d'acacia et un café. Au risque de me répéter, j'en ai pris plein les papilles et les deux personnes qui nous ont accueillies dans ce cadre atypique ne sont pas avares d'explications quand à leur démarche. Dommage que nous habitions si loin, mais si vous passez dans le coin n'hésitez pas une seule seconde."
