"Un restaurant en plein air attrayant, une salle DRC donnant sur la cuisine, une salle au premier étage avec un bar, une atmosphère de luxe ancienne. En entrée, un pâté de poulet au foie gras et pistaches excellente, un peu caoutchouteux trempé dans du jus de citron sans plus de saveur. En plat, un faux-filet servi sur un lit d'oignons confits et de jus de cuisson, et un pavé de thon rouge. Mais (oui car il y a toujours un mais sinon ce n'est pas drôle), les accompagnements sont en supplément ! Étant donné le prix des plats, ils pourraient être inclus, je ne pense pas que quelques pommes de terre et autres carottes nuisent à la rentabilité du restaurant. En dessert, une pavlova au melon avec de la chantilly rose, la tranche de melon sur le dessus n'avait malheureusement aucun goût, on sentait seulement le rose. Heureusement, servie avec un coulis de melon et un sorbet de melon, qui étaient délicieux. Ensuite, une mousse au chocolat et sa chantilly trop molle selon les goûts, le chocolat étant très présent en bouche, un crumble de grue au cacao qui ravit les papilles. Les deux accompagnés d'une madeleine au safran très moelleuse. POINT NOIR : la salle haute donnant sur le bar, donc on peut voir le barman faire des cocktails et d'autres boissons. Ce dernier se passe la main dans les cheveux, environ toutes les 3 secondes, avant de poser les tranches d'agrumes sur les verres... C'est tout simplement dégoûtant, il n'y a pas d'autres mots."
Jarret D'agneau
