"Le Ty Gibus est mon resto préféré, mon coup de coeur !!! Amateur de bonnes tables, habitant Lille je suis bien servi. Mon metier me permet de faire le tour du monde et de decouvrir plein de chefs talentueux.Mais c'est de loin et sans hesiter le chef Olivier qui me fascine le plus. Sa simplicité, sa générosité et sa gentillesse se retrouvent dans ses assiettes pour le bonheur de ses invités. Car on se sent comme a la maison dans ce cadre chaleureux. Deux fois que j'y vais au hasard de deplacement et c'est toujours la même magie. La justesse des plats, leur graphisme sans fioriture, et surtout... leur gout !!! C'est creatif sans etre tape a l'oeil, c'est rempli de bonnes saveurs vraies et de saison.Pourquoi ce resto est si loin de chez moi !!! L'accueil est petillant et la sortie légère car, en plus, tout ça est fait avec un souci du juste prix.Tout simplement chef, a vous et votre belle equipe, MERCI !!!Et a bientôt ! (Venu une fois ds le cadre du concours Zodio et ensuite en famille au nouvel an)"
