"C'est un excellent restaurant, un peu cher mais justifié par la qualité des produits, leur préparation et la présentation soignée des plats. C'est un travail de joaillerie culinaire avec plein de petits détails, c'est très raffiné. C'est succulent et très bien présenté. En hiver, de nombreux plats sont faits à partir de morceaux de gibier. Les desserts sortent de l'ordinaire et sont très élaborés. Tout n'est pas abondant mais juste assez."
