"cette petite crêperie est située en bord de loire avec vue sur une route étroite et une passerelle qui va et vient d'ingrandes. le pont est silencieux, car il a une limite de poids : donc pas de gros camion. le restaurant semble particulièrement apprécié de la terrasse. qui entoure le bâtiment qui se trouve sur un coin. nous avions d'abord visité cet endroit et voulions retourner à notre escale à ingrandes. ingrandes était un lieu de loisirs pratique pour notre voyage vers des amis à Brioux-sur-Boutonne de saumur. perdre quelque chose à affronter le lendemain. nous avions trois mois plus tôt réservé une table et exprimé le désir d'une table en terrasse. nous sommes arrivés comme prévu, et notre réservation a été confirmée et en fait on nous a montré sur la terrasse avec vue sur la loire. le problème c'est que c'était assez venteux : là on a des gens avec des vitesses énormes sur la loire en parasurf. nous étions déterminés à prendre notre repas en terrasse et à nous en sortir, même s'il faisait un peu frais, contre la fin de notre repas. nous avons vu un vin de Coteaux sur la carte des vins, élaboré à partir du tri chardonnay. ce petit nous l'avions déjà vécu lors de ce voyage alors que nous faisions le tour du loir (pas de la loire) tal. nous avons découvert plus tard que l'opposé autour d'ingrandes au sud de la loire est une autre zone de production des Coteaux. pour être dangereux si nous voulons le vin, nous avons commandé un verre pour l'essayer. le pipi était très sucré, trop sucré à notre goût. nous l'avons bu puis avons commandé une bouteille de sauv blanc qui était beaucoup plus à notre goût. nous avons commandé les deux galettes avec un bœuf Haché-Patty, des champignons, des pommes de terre parmentières, des lardons et de l'ei (ce dernier est cassé cru au milieu de la galette de sarrasin comme dernier ingrédient, puis toute la galette est bouillie, alors faites cuire la glace aussi). la galette est un burger dans une crêperie plutôt que dans un bungalow. la galette est en rond un rindburger, mais faite d'écorces de qualité qu'on a broyées : elle est cuite selon ses préférences (comme un steak) nous avons eu notre milieu. le burger était donc rose bouilli, il avait un goût de viande, pas de gras et ce n'était pas gras du tout. nous mangeons nos steaks moyens, de sorte que servis avec un fond en acier moyen, ce n'est pas différent. le repas était très agréable, mais malheureusement pas aussi bon que les galettes similaires que nous avions lors de ce voyage dans d'autres restaurants. pour le dessert, nous avons tous les deux commandé une boule de fruits de la passion et de sorbet au cassis, c'était très bien parfumé et contenait en fait de vrais fruits, satisfaisant ce n'était pas trop sucré. nous avons beaucoup apprécié cela, mais le brise froid a commencé à nous ronger, alors nous avons rapidement terminé le café et sommes partis."
