"J'ai eu un dîner presque parfait avec ma femme dans ce restaurant le soir du 6 août. Cinq plats du menu dégustation vraiment merveilleux (soupe d'entrée, foie gras aux fruits secs caramélisés, homard grillé avec risotto et cantarelle, caille sur lit de légumes et dessert avec sorbet cerise et mousse au chocolat). Étant donné que je pense que les notes les plus élevées doivent être attribuées à la perfection, je souligne non pas pourquoi j'attribue 4 mais pourquoi je n'en attribue pas 5. Les raisons sont : foie gran légèrement salé, riz trop cuit, 2 fraises qui accompagnaient le sorbet cerise (soit mettre 2 cerises soit faire du sorbet fraise), la fille qui servait le pain passait le bras entre les visages des convives et les assiettes à arrivé de l'autre côté de la table, la fille en charge des boissons a versé trop de vin qui s'est alors inévitablement réchauffé dans les verres. Bref, c'est dommage de ne pas pouvoir attribuer la note maximale car on a très très bien mangé."
