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Restaurants qui offrent La Bolognaise : Emmental, Bolognaise (Boeuf), Oeuf

La Bolognaise : Emmental, Bolognaise (Boeuf), Oeuf
La Cidrerie du Marais

La Cidrerie du Marais

➤ 4 rue de Sevigne, 75004 Paris, France

Thé • Fromage • Français • Crêperies


"Les galettes sont tout à fait correctes, bien beurrées, moelleuses et croustillantes à la fois. J'ai apprécié la possibilité de pouvoir choisir soi-même ses ingrédients et combinaisons parmi la longue liste de propositions (prix au nombre de garnitures : 1, 2, 3, etc). En revanche j'ai été déçue à l'arrivée de ma galette : très fine couche de confiture de figue sur laquelle était posée une unique tranche de chèvre en buche. Je m'attendais à quelque chose d'un plus généreux. Surtout au regard du tarif, qui s'envole vite dès lors que l'on désire plus de deux ingrédients ou que l'on sort de la traditionnelle complète. Du coup j'ai passé mon chemin pour le dessert, préférant prendre une crêpe à emporter plus loin plutôt que de débourser 8€ supplémentaires"

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