"Je suis extrêmement étonnée que le restaurant soit si bien noté (sans vouloir être offensante . La raison de ma note est la suivante. Ce restaurant indique cuisiner des produits maison frais et locaux. Cette publicité est mensongère et je trouve ça grave. Mon ami ne mange de la viande qu’au restaurant lorsque celle-ci est locale et de qualité. On a donc demandé (pour être sûrs à la patronne du restaurant la provenance de leur viande. Elle fût presque abasourdie de ma question et me répondit « Euhhh bah européenne » ??? Européenne, vraiment? Dans un restaurant qui se revendique comme cuisinant des produits locaux au cœur même des Pyrénées ? Je trouve ça personnellement scandaleux. De plus, l’ardoise indique que toutes les frites sont maison OR ce n’était absolument pas le cas, il s’agissait clairement de frites congelées. Dans ces cas là, on s’abstient d’insister sur le fait qu’elles sont maison… Enfin, j’ai pris une pizza qui était censée être à la « Mozzarella di Latte » comme indiqué sur la carte. On s’attend donc (surtout sur une pizza à 15€ à voir cette mozzarella. Je n’ai vu aucune mozzarella di latte sur ma pizza, et lorsque je l’ai fait remarqué aux gérantes, celles-ci m’ont répondu « il y a qu’en Italie qu’il y a de la vraie mozzarella sur les pizzas » et que sur la leur il s’agissait de mozzarella râpée en sachet. Ce sont vraiment des restauratrices qui prônent le local et le fait maison qui ont osé répondre cela ? En constatant tout cela, on se doute bien que le reste des produits ne sont pas locaux non plus, ni forcément frais. Pas de souci, mais stop au mensonge partout sur la devanture du restaurant. Quand je vois les très bonnes notes déposées par les autres clients, je m’inquiète et me dis que les gens ne réfléchissent vraiment plus à ce qu’ils ont dans leur assiette. Pour ceux qui sont comme moi, qui n’aiment pas le mensonge et qui portent de l’importance à ce qu’ils consomment, fuyez !"
Canard Croustillant
