Gratin De Pommes De Terre Gratin De Pommes De Terre

Gratin de pommes de terre crémeux, cuit au four jusqu'à une perfection dorée, avec une touche de fromage fondu.

Chez Max

Chez Max

164 rue de Solferino | 164 Rue de Solférino, 59800, Lille, France

Café • Viande • Poisson • Français


"Ah Max. Qu'est-ce que je vais faire de toi, Max ? Max, tu avais le look. Serré comme tous les endroits français, mais en quelque sorte toujours confortable. Vous avez eu la conversation, car malgré le fait d'être natif, j'ai dû demander une explication de la moitié du menu. Mais la marche ? Ce mot étrange pour décrire quelque chose proche d'une andouillette mais pas tout à fait une andouillette. C'était quoi encore ? Ah oui, une Douillette ! Quelque chose de proche de la réalité, raté de peu par un A. Ensuite, il y avait les Rognons sur les spéciales. En fait, il n'y en avait pas. Tout le stock avait été commandé par les 3 autres personnes dans le restaurant à 19h30, et vous étiez fraîchement sorti. Ou peut-être pas si frais ? Alors, Max, je devais tenter ma chance sur quelque chose pour lequel tu avais un nom, qui aurait dû être une entrecôte à la moelle osseuse. Il s'est avéré que c'était une entrecôte très décente avec de la moelle osseuse. Alors pourquoi tu n'as pas appelé ça une entrecôte à la moelle osseuse, Max ? Ce n'est pas comme si c'était une création dans une cuisine fusion 27 étoiles, c'est une tranche de bœuf grillé jetée sur une assiette en pierre. Je me souviens même du vin, qui ne pouvait pas vraiment décider lui-même s'il allait avoir un fort après goût ou pas.Max, rien n'était mauvais, en fait assez bon, et vous avez du talent, mais restez simple, ou vous perdrez votre âme et vos clients."

La Caravelle

La Caravelle

66 avenue du Fort | 17132 Meschers, 17200, Royan, France, Meschers Sur Gironde

Thé • Grill • Français • Desserts


"La nourriture était bonne, bon rapport qualité-prix, MAIS: le temps et la qualité du service sont en deçà de toute description. Une fois arrivé, (réservation faite au préalable) nous avons dû chercher nous mêmes après 5 minutes d'attente un serveur pour lui demander où nous asseoir. Une fois installé, les menus n'ont pas été distribués, 10 min plus tard je me suis levé moi même pour aller les chercher. Nous avons ensuite du demander de passer commande car, arrivé à 20h, à 20h40 aucun serveur n'était venu spontanément à notre table. Explication du serveur désabusé : "il n'y a qu'une machine pour passer les commandes". À raison d'une cinquantaine de table, ça semble peu, et clairement, ça ne fonctionne pas. Le scénario service continue, l'entrée terminé, nous avons dû demander à être débarrassés pour avoir la suite, et idem pour les desserts. En tout: 3h30 pour un menu entree/play/dessert à 20euros, c'est trop. D'autant plus que l'expérience ressemblait davantage à un self-service (nous nous sommes levés pour chercher menu, pain et carafe d'eau). Potentiellement, l'expérience aurait du s'améliorer en fonction de la charge du restaurant, mais à 22h30, le restaurant était à moitié vide, nous n'en avons rien senti par rapport au service. Bref, soyez prévenus. D'un point de vue nourriture, les moules étaient très bonne mais trop peu de frites en accompagnement (la demande de frites supplémentaires nous a été facturé!), le tartare de saumon très bon avec une bonne portion tout comme l'omelette norvégienne."