Restaurants qui offrent Joue De Boeuf Braisée

Madamador

➤ 9 Rue Guisarde, 75006 France, Paris

Français • Européen • Végétalien • Cuisine Maison

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"Quatrième visite en 4 mois et toujours aussi agréablement surpris. Il n 'y a de richesse que d 'hommes parait-il et je le vérifie à chaque fois que je me rends dans ce restaurant. Le service est agréable ! Ce qui a Paris relève aujourd 'hui de la gageure. Le service est assuré certes parfois par de jeunes professionnels (il faut bien débuter un jour) mais encadrés par des mentors expérimentés (sans être forcément beaucoup plus âgés d 'ailleurs) qui donnent ce supplément d 'âme à l 'expérience gastronomique. La nourriture est juste parfaite, il est donc difficile d 'en dire plus."

Le Procope

➤ St-Germain & Les Invalides, 13 rue de l’Ancienne Comédie, 6e, 75006, Paris, France

Café • Cafés • Français • Européen

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"Je mets un quatre étoiles seulement pour le passe sanitaire qui n'est pas demandé à l'entrée, je sais qu'ils ont beaucoup de monde, mais il ne devrait pas être abusé non plus, sinon, il ne devrait pas être pressé, entre l'ordre et l'arrivée de mon verre de vin, et mon plat, j'aurais pu refaire l'histoire du monde, si ce n'est pas l'accueil personnel, mais sans plus, l'heure cordiale minimum."