"Nous avons dîné à La Rotisserie à plusieurs reprises ainsi qu'au Zinc. Bien que le personnel de service ait été poli et ait fait de son mieux, nous pensons que ces restaurants déçoivent votre hôtel. Ils sont en dessous des attentes en termes de choix et de qualité des plats servis. Il suffit d'aller essayer la concurrence à l'hôtel Fitzroy, à Pashmina ou à l'hôtel Le Val Thoren (Groupe Beaumier), comme nous l'avons fait lors de ce voyage, pour constater une différence remarquable. Il est à noter que ces hôtels proposent la demi-pension, ce qui semble indiquer une plus grande attention portée à la qualité des dîners. Pour être honnête, vous êtes très loin de leur niveau de qualité. J'ai également séjourné à l'hôtel Posta Zirm à Corvara, à l'hôtel NeuHintertux à Hintertux et à l'hôtel Berg à Lech (Autriche), et le menu de dîner en demi-pension dans tous ces hôtels est absolument superbe. Ils proposent un certain nombre de plats savoureux, différents chaque soir, ainsi que des buffets offrant les plus fantastiques salades et desserts. C'est cet aspect de votre hôtel qui vous fait défaut."
