"Sous label:' Les Tables de Fines Cuisines et Produits Frais ' Jean Z et Irène' Fresh Food Acadmy 'Une cuisine authentique déclinée par un chef talentueux, Thierry Bouyer, et un accueil en salle plein d'attention de son épouse Marie, fière, et elle à raison, de régaler ses hôtes de si belles assiettes, harmonieusement dressées et généreusement garnies de mets justes, au saveurs délicates qui éveillent les sens et séduisent le palais.C'est goûteux, c'est sincère, des produits de toutes fraîcheur, qui sentent le bon, le vrai du marché local du matin. Des plats de tradition,pleins de belles expressions comme ceux qu'on aime découvrir dans le grand St-Emilionnais pour savourer le bon du Grand Sud Ouest.Saveurs subtiles et créations culinaires.Ce jour nous étions 7 à table, nous nous sommes régalés de la formule à 29.95 €, chacun selon sont choix: Excellente à l'unanimité, et parmi les spécialités proposées, notre choix;Déclinaison d'huitres de Marennes (3huitres fraîches,3huitres chaudes en chaud/froid de foie gras au poireau; ou; camembert rôti aux échalotes confites salade pain grillé; noix d'entrecôte de bœuf grillée (fondante,goûteuse ,parfumée); ou; côte de gigot d'agneau à la plancha (saveurs intenses et texture fondante) au jus de thym et ail en chemise....et d'autres à découvrir;... Desserts...bien sûr Maison !Il faut goûter.Un bien bel établissent très bien tenu, dans une commune entourée de vignobles, vue sur un petit aéroport de tourisme où pour le plaisir des yeux, de tout petits avions de tourisme, se posent et s'envolent, sans bruit, comme cela, discrètement... pour ne pas distraire nos papilles.Nous recommandons sans réserve."
